Kunyit memang identik sebagai bahan dasar pembuatan jamu untuk manusia ataupun binatang. Karena memang khasiat dari kunyit itu sendiri sudah terbukti. Manfaat dan khasiat kunyit sebenarnya sudah dikenal oleh nenek moyang kita pada zaman dahulu kala yang sudah teruji dan dapat dimanfaatkan dalam kehidupan generasi penerus selanjutnya, dengan kata lain adalah saat ini ataupun masa yang akan datang. Mengambil dari pengalaman nenek moyang kita dulu, untuk ayam aduan kunyit sangat besar kegunaannya terutama sebagai penjaga kesehatan ayam atau menjaga daya tahan tubuh ayam. Dan kunyit juga dipercaya dapat mengobati masalah-masalah atau penyakit pada ayam aduan. Selain kunyit ada juga daun kelor yang sangat berkhasiat untuk ayam aduan, selengkapnya baca disini.
Nah, untuk manfaat dari kunyit yaitu:
- Menambah nafsu makan. Pemberian kunyit atau kunir merupakan langkah tepat saat ayam mulai kekurangan nafsu makan. Pemberian kunyit ini dapat menambah nafsu makannya.
- Antibiotik (vaksin). Bagi ayam aduan alangkah baiknya jika pemberian vaksin digantikan oleh kunir. Karena yang alami itu sejatinya lebih bagus dari pada pakai bahan kimia, jadi pilihlah kunyit dari pada memakai vaksin sebagai antibiotic.
- Diare. Kunyit juga dapat mengurangi mencret/diare pada ayam. Diare pada ayam biasanya disbabkan oleh meminum air yang terlalu banyak dan mungkin juga penyebab lainnya. Untuk itu, pemberian kunyit ini adalah solusi yang tepat untuk mengobati diare/mencret. Hal ini sudah dipercaya kesembuhannya.
- Lesu. Ayam aduan sejatinya harus dalam keadaan fit saat berlaga. Nah untuk ayam aduan yang lesu atau kurang bergairah dapat diatasi dengan menggunakan kunyit yang dipotong sebesar kelereng kemudian dilolohkan utuh tanpa di tumbuk untuk ayam dewasa. Kalau untuk ayam yang masih kecil bisa ditumbuk dan porsinya dikurangai, menyesuaikan.
Selain itu, ada lagi manfaat kunyit untuk ayam aduan selain yang telah dijelaskan diatas, ada dua yaitu:
1. Sebagai obat dalam. Obat dalam ini sangat penting untuk ayam yang baru saja selesai bertarung, karena kondisinya pasti lemas dan sakit. Nah, untuk obat dalam dapat menggunakan bagian umbi ( rimpang ) kunyit yang berumur lebih dari satu tahun, hal ini dipoercaya dapat digunakan sebagai obat, antara lain:
- Dapat mendinginkan badan ketika ayam terjangkit panas dalam atau saat kondisi panas.
- Dapat membersihkan sisa kotoran pada saluran pencernaan sehingga zat beracun bisa keluar semua. Karena zat racun inilah yang sering menyerang bagian tubuh dalam dan ini harus dihindari.
- Membantu merangsang melepaskan kelebihan gas di usus.
- Dapat menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah. Ini biasanya terjadi saat selesai bertarung, jadi alangkah baiknya seusai bertarung ayamnya dikasih kunyit untuk menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah.
Sedangkan untuk pemberiannya dapat dilakukan dengan cara umbi dihaluskan dan dipakankan langsung ke ayam aduan, boleh juga ditambah dengan air perasannya.
2. Sebagai obat Luar. Selain sebagai obat dalam, kunyit juga bisa berlhasiat sebagai obat luar, antar lain:
- Kunyit dapat digunakan untuk mengobati penyakit bengkak setelah bertarung dengan cara dioleskan langsung pada luka. Kalau ini lebih baik kunyitnya di tumbuk atau diparut dulu supaya lebih mudah saat pengolesannya.
- Kunyit juga dapat digunakan sebagai bedak dengan dicampurkan gambir & kapur sirih didalamnya. Usapkan cairan kunyit ke seluruh badan ayam aduan, hal ini dipercaya bisa mempertebal kulit ayam bagian luar sehingga tahan gigitan serangga.
- Khasiat selanjutnya adalah sebagai obat mata bengkak, caranya adalah meneteskan cairan kunyit pada mata, kunyitnya lebih baik di parut atau diblender terlebih dahulu.
- Bermanfaat juga sebagai obat hidung yang berair atau pilek, caranya adalah dengan membersihkan hidung ayam aduan dengan cairan kunyit yang di panaskan.
- Dapat mengobati penyakit turun urat, dengan cara merebus kunyit & daun sereh, kemudian cairannya digunakan untuk mengkompres kaki ayam yang terkena turun urat. Hal ini bisa membantu penyembuhannya lebih cepat.
Kandungan yang ada pada kunyit antara lain.:
• Kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10%
• Bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5%
• Minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%,
• Zingiberen, felandren , sabinen , borneol dan sineil. 2,5%Lemak sebanyak 1 -3%,
• Karbohidrat sebanyak 3%,
• Protein 3%
• Pati 8%
• Garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor.
Demikian ulasan tentang manfaat kunyit untuk ayam aduan dan selanjutnya akan dijelaskan tentang manfaat dari pada kecambah atau tauge.
Pasti sudah akrap dengan kecambah atau tauge ini, atau kalau belum bisa melihat gambar disamping. Kecambah itu meskipun kecil tapi merupakan sayuran yang mempunyai banyak manfaat. Tapi sebelumnya sayuran kecil ini mempunyai beberapa panggilan, yaitu: tauge, cambah, tokolan dan tauge. Kecambah adalah kecambang biji kacang hijau (Phaseolus radiatus) dan ada pula kecambah kedelai (Glycine soja). Oke, langsung saja pada manfaat kecambah untuk ayam aduan adalah untuk meningkatkan gairah kawin ayam bangkok aduan.
Di dalam penamaan kecambah kacang hijau, ada dua macam. Yang pertama adalah cambah biasa, dimana batang serta akarnya sedikit sudah tumbuh, sementara keping bijinya justru sudah agak mengecil. Yang kedua adalah cambah yang benar-benar masih kuncup, cambah ini hanya berupa keping biji yang sudah mengembang dengan sedikit calon batang yang mulai menyembul dari celah keping biji tersebut. Jenis cambah ini nilainya lebih tinggi dibanding dengan cambah biasa.
Kembali ke manfaat untuk ayam aduan. Bagi para peternak ayam aduan, sudah banyak yang memanfaatkan kulit tauge ini untuk mengganti pakan ayam peliharaan mereka. Selain sebagai makanan ayam, juga berkhasiat sebagai jamu meningkatkan gairah kawin ayam bangkok aduan. Kandungan serat dan protein kulit kacang hijau ini masih relatif tinggi. Dan hal ini tentu saja dapat mendorong meningkatkan gairah kawin pada ayam aduan. Sayuran ini memang telah diakui secara tradisi turun temurun menjadi ikon lambang kesuburan. Kalau contoh manfaat untuk manusia adala untuk membantu pertumbuhan badan supaya cepat tinggi.
Kandungan vitamin selama proses berkecambah :
- Vitamin B. Kadar vitamin B akan meningkat 2,5 sampai 3 kali lipat, yang dapat membantu proses pencernaan glukosa, ketika glukosa telah dihasilkan maka dia akan memberi masukan pada sel-sel syaraf termasuk sel syaraf pada organ-organ kesuburan ayam jantan dan ini sangat penting.
- Vitamin C. Mulai terbentuk pada hari pertama berkecambah hingga mencapai 15mg per 100 gram setelah 48 jam. Vitamin C ini berfungsi untuk kesuburan ayam jantan. jika kekurangan dalam mengonsumsi vitamin C ini dapat mengakibatkan sel sperma menjadi lengket yang akan menggangu pembuahan sel telur karena sel sperma akan sulit mencapai sel telur. Dengan kata lain pembuahannya kemungkinan bisa gagal.
- Vitamin E. Vitamin E akan mengalami peningkatan selama berkecambah dari dari 24-230 mg per 100 gram biji kering menjadi 117-662 mg per 100 gram kecambah. Antioksidan yang terdapat dalam vitamin E ini dapat melindungi sel-sel telur (spermatozoa) dari berbagai kerusakan akibat serangan radikal bebas.
Baca juga artikel terkait:
Cara pemberian pada ayam aduan (pemacek dan biangnya ) ini dapat dilakukan dengan cara kecambah atau tauge dicampurkan pada pakan yang akan diberikan. Bisa juga diberikan secara langsung ( rutin setiap hari atau bebas dengan minimal pemberian 2x dalam seminggu). Selain itu, khusus untuk pacek 2 hari sekali diberi pakan 2-3 ekor jangkrik. Selain diberikan kecambah anda juga bisa memberikan jamu tradisional pada ayam dan untuk cara membuatnya anda bisa baca pada artikel Resep Mudah Membuat Jamu Ayam Aduan.
Demikian tulisan tentang manfaat kunyit dan kecambah untuk ayam aduan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam…
Referensi: - Ebook
- Peternak ayam aduan daerah Bantul
Referensi: - Ebook
- Peternak ayam aduan daerah Bantul
Tidak ada komentar:
Posting Komentar